真空和面机价格:0.00元/ 发货期限:自买家付款之日起15天内发货 有效期至:长期有效
和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机功能介绍:功能多样,用途广泛,可以用来:和面机,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。春秋食品公司始终奉行“质量为本,精益求精,用户至上,利益共享”的经营宗旨,竭诚服务于广大客户,并衷心感谢业内人士及供应商家的友好合作与支持,我们愿与您们同携手,共奋进,谋发展,创辉煌。电话:183、6631、6377 QQ:2547723011
速冻水饺使用真空和面机好处大吗?速冻水饺真空和面机的作用。速冻水饺使用真空和面机,可以显著提高面皮弹性、韧性和口感,降低冻裂率。速冻食品尤其是包馅的速冻调理食品,采用传统制作面皮方式,很难满足要求,表皮弹性、韧性差,速冻之后破损率较高。使用春秋真空和面机之后,不仅大大提高表皮的弹性和韧性,还大大减少了冻裂率,是现在很多速冻调理食品首选的面皮生产机器。
春秋真空和面机与普通和面机相比具有如下好处:
1、真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。
2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。
3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。
4、面团切面后无气泡。
5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的首选。
6、具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少。
7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。
山东诸城春秋专业制造真空和面机6年,所有桨叶真空和面机均采用日本进口密封技术、变速箱调速结构,无级变频器、加厚20公分304不锈钢面箱钢板,无需使用加强筋,永不变形、生锈,进口水循环真空泵,使用寿命更长久,比其他厂家粗一倍的主轴,确保主轴、轴承座、轴承使用10年无需更换。
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