丙酸钙价格:1.00元/千克 最小起订量:1 千克 供货总量:5000 千克 发货期限:自买家付款之日起3天内发货 有效期至:长期有效
丙酸钙
英文名称:Calcium Propionate
CAS NO:4075-81-4
分子量:186.22
EC NO: 223-795-8
分子式: 2(C3H6O2)·Ca
分 子 式:C6H10CaO4·O-1H2O
性 状:白色结晶,颗粒或结晶性粉末,无臭或带轻微丙酸气味,对光和热稳定,易溶于水。
用 途:在食品饲料行业中作防腐剂、防霉剂。
添 加 量:面包及糕点类0.25-0.5%;巧克力制品0.2-0.4%;果冻蜜饯果酱1%以下;糖果、奶酪0.1-0.3%;酱油0.1-0.25%。
限 量:丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物,所以丙酸及其盐类是一种安全性很好的防腐剂。ADI(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制性规定。
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