枣庄炒酸奶机|带玻璃炒酸奶机

?    据了解，现在我们常见的棉花糖机大致分为2大类。其中一类即是我们小时候常见的那种“拉丝”棉花糖机，可将棉花糖丝做成一条5-13厘米宽的彩色带子，把丝拉出盆外3至10米远，像艺术表演一样。但由于该类棉花糖机出的糖丝无法造型，因此大部分的棉花糖销售者均是将糖丝做成比较简单的棉花糖球。不同的质量，越好的“拉丝”棉花糖机，拉出的丝越长、越宽，且不容易断裂。另一类为“艺术花型”棉花糖机，可将棉花糖丝通过精湛的技术做成各种形状的花型，五颜六色，非常漂亮。

   枣庄炒酸奶机|带玻璃炒酸奶机   特点：本机带充电器自动充电功能，充电一夜可连续工作1—2天，可调节机头转数，独特数字转数记忆，机内含液化气钢瓶，最新安全机头设计，最新离心偏轴出糖器设计，无皮带式传动，绝不飞头！节能斜口设计机头，不仅节省液化气，同时不浪费糖，最新弹簧设计机头，防止出现偏头甩糖不均匀设计，拉丝绝不断丝设计，可以在拉丝过程中不断加糖，直至做到最大的棉花糖。电子打火设计，火力调节及火力记忆设计，四轮流动设计，可以在任何地方任何地点作业，行李外观设计，折叠把手设计，流动作业时可以随时回避任何城市管理人员

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炒酸奶应运而生，炒酸奶制作原理是根据快速制冰原理，将酸奶为主要原料，加以果汁、水果、坚果凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的类冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。

食用指南

    枣庄炒酸奶机|带玻璃炒酸奶机 由于是快速制冰而成，刚铲出时特别冰爽。过约十几分钟即化为软冰淇淋，其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水，有奶昔一样的口感。  新式炒酸奶口感分为三个层次：一，刚铲出的特别冰爽，可用“冰脆爽滑”来形容。二，过约十几分钟（或制作过程中缩短时间）即化为软冰淇淋，可用“绵软柔滑”来形容。三，融化为冰水奶昔时，可用“细腻顺滑”来形容。

主要功效

炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，

比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。 

 枣庄炒酸奶机|带玻璃炒酸奶机 的制作过程

1、机器开启制冷。

2、加入酸奶，用抹刀均匀的抹平。

3、在酸奶基本冷冻【下层冷冻上层还未冻死】的时候，用抹刀划一些线条【使酸奶在装盒的时候能分块的更有形状】

4、撒上我们准备好的配料，可以加果酱

5、待酸奶完全冻死后，按冲霜键3~5秒钟。

6、两把抹刀迅速铲起酸奶，并配合第三步划出的线条，均匀的铲成小方块。

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