闭环式热风型热泵烘干机价格:38000.00元/台 最小起订量:1 台 供货总量:300 台 发货期限:自买家付款之日起3天内发货 有效期至:长期有效
如今,在国内外市场上,海参产品仍以干参为主,全球范围90%的海参被加工成各种干制品。海参干制方法主要为冷冻干燥和晾晒两种。冻干海参虽然质量比较好,但是由于其昂贵的价格,在一段时间内仍不能为大多数消费者接受;常用的“高温挂盐”传统海参干制加工工艺复杂而精糙,时间较长,卫生条件不易控制,含盐量过高,严重影响了干制海参产品的质量。与其他烘干方式相比,利用热泵进行烘干海产品具有热效率高、节能、烘干温度较低、税水效率高、卫生安全等特点,尤其适合于营养丰富、热敏性产品的烘干。实践证明,用热泵烘干海参产品,不仅可节能近50%,而且可大幅度提高其品质及附加值,使其达到美国、日本的同类产品质量标准;用热泵烘干加工干贝柱和鲜蚝干等,取得了海珍类加工方法的突破,产值可翻番。
烟台海森伯节能科技有限公司对海参的热泵烘干法和传统“高温挂盐”法进行了比较研究。其采用的热泵烘干设备如下图所示,主要由三大系统组成,即热泵(制冷)系统(全封闭压缩机、蒸发器、冷疑器、热力膨胀阀、烘干过滤器、压力继电器)、空气循环系统(空气温度、空气相对湿度、风速和质量测量系统)。热泵烘干设备有内外两个工作循环,即制冷剂在热泵系统内的循环和烘干介质(空气)在空气循环系统内的烘干循环。烘干介质(空气)经过热泵系统的蒸发器时温度下降至露点以下,析出水分,变成饱和态,再经过热泵系统的冷凝器,吸收热泵系统排出的热量,变成高温烘干的空气。热空气经过待烘干的海参时吸取海参的水分,变成湿空气,然后再回到蒸发器除湿。如此循环往复,达到烘干海参的目的。
海参处理工序:活刺参去内脏-淡水清洗-煮参-分级-烘干。
实验结果表明,选用较低干燥空气相对湿度、较高风速和小个体海参,烘干速率较快。试验条件对海参收缩率的影响不明显。与传统烘干方法相比,热泵烘干海参节省了烘干时间,简化了操作步骤,提高了产品的感官品质。
热泵烘干机是根据我国海参的特性和国外海参的特性,利用了国际先进的FD技术和电脑自动控制PLC组件制作的新一代海参低温自动烘干机,在脱水定型烘干上做了很大的改进,同时针对国外海参(如墨西哥,俄罗斯,澳洲,印尼等大海参)的特性研发的全自动新一代海参低温烘干设备,主要用于加工淡干海参,盐干海参,糖干海参等,还可以对其他的水产品进行加工生产,如:海参,鲍鱼,鲤鱼,调味鱿鱼板,鱼片,虾干等。独特的国外大海参加工技术和设计,可加工墨西哥海参,俄罗斯海参,澳洲海参,印尼海参等国外海参。
海森伯低温海参烘干机采用FD低温脱水原理10℃—40℃低温脱水烘干机对箱内的水产品进行定型,脱水,烘干一次完成,解决了海参加工没技术不能加工的问题,以确保箱内每个海参都能达到外形饱满,不倒刺,不变形,不变色,不反白,不反盐。在箱内海参达到定型效果后自动对箱内海参进行脱水处理,利用鳞片式蒸发器快速的将海参内的水分完全吸收到储水盘内,通过排水管排出箱外,排水效果一目了然。完全保证了海参内部的营养不被破坏,并保证了海参的成分不流失,同时使海参重量明显增多(普通烘干机是利用加热管和风扇原理,破坏了海参的效果和成分,海森伯低温海参机完全是将海参水分利用蒸发器吸收,营养和成分不破坏,烘干后的重量明显比普通机器里多5-15%)。
海参烘干机烘干系统采用的是专利产品PTC鳞片式辅助加热系统,绝对不是其他厂家的加热管,采用专利产品PTC鳞片式辅助加热系统是一种高效热分部均匀的加热器,热导性极佳的金属合金,确保热面温度均匀,消除了设备的热点及冷点。具有长寿命、保温性能好、机械性能强、耐腐蚀、抗磁场等优点。将外散热面增加保温装置,和普通加热管可节约用电30%。海参烘干后表面均匀。
海参烘干机循环风机采用的是三级对流强制烘干原理,使用了三级循环,在HSJ-1基础上增加了四台循环风机,脱水效果更好,完全可以胜任不同规格的海参脱水烘干,加装了循环分页板,循环效果可达到箱内每个角落不留死角,采用进口高温轴承和低转速对海参表面不破坏,不花皮,烘干效果极佳。并经过了国内外各种海参的测试效果可到达满意。同时加装了排潮风机,在箱内湿度达到测试值时对箱内排潮。
海参烘干机控制部分采用的是触摸屏PLC控制系统,对箱内温度进行上限和下限精确控制,并对海参的干湿度%比水分精确控制,定型和脱水控制部分采用的是数字双时间控制,保证了定型效果和脱水效果达到最佳,用户并可以根据自己的要求自行调节定型和脱水时间,已达到解决每个用户海参品种差异和定型脱水时间问题,电器元件采用德力西优质控制元件,并加装了电脑板控制部分,可一目了然的观察到机器运转情况和机器故障原因,采用的是LED显示运行和故障报警。压缩机加装了运转高低压力显示系统,并加装了高低压力保护装置,确保压缩机正常运转,机器加装了逆向保护,断相保护,过流保护,电压过低保护,压缩机高低压保护,超温保护,确保机器常年正常运转,不需要专人看管。
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