粉条机价格:0.00元/ 发货期限:自买家付款之日起3天内发货 有效期至:长期有效
也许大家并不十分了解,在以各类淀粉为原料加工粉条粉丝时,红薯粉条是最难加工的一种。由于其粘度较大,做出来的粉条很容易粘结在一起,比较难分开。为了解决该问题,有许多地方采用加入其他淀粉(比如玉米淀粉等)或是添加剂等方法,不过效果并不理想。不仅破坏了红薯粉条上佳的口感,同时也降低了其食用价值以及食品安全性。那么我们该如何解决红薯粉条机所面临的这一大加工难题呢?丽星机械在长期的实践当中,根据红薯淀粉的特性,成功研制出新型红薯粉条机。该机采用了特殊的结构与工艺,在制作红薯粉条时无需添加任何添加剂,而以纯红薯淀粉制作。
另外该红薯粉条机采用了水浴原理,粉丝粉条在成形的过程中经100℃上下的温度煮熟,与手工制粉丝粉条的原理完全相同,没有破坏粉丝的分子结构。因此可以说跟手工的工艺一样,甚至是更好地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。(YWJ)
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