食品级双开门真空预冷机专业面向田间蔬菜 水果 快餐盒饭降温

真空预冷机价格：15.00元/台 最小起订量：1 台 供货总量：122 台 发货期限：自买家付款之日起3天内发货 有效期至：长期有效

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真空预冷机主要特点

1、冷却时间短，熟食品从90 ℃冷却到常温只需要10--15分钟，10 ℃以下需25分钟。

2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。

3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。

4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。

5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70 ℃细菌最佳繁殖期。

6、占地面积小 ，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。

应用实例

作为农产品保鲜冷链中主要环节的真空冷却技术，近些年来在国际已得到广泛应用，取得了明显的效果。它可在水果、蔬菜和花卉采收后第一时间内消除其田间热、降低呼吸强度等生理活动和生化变化，使其在采后20-30分钟内迅速均匀冷却，从而减少和抑制微生物繁殖、杀灭害虫，大大降低腐烂率，保持产品原有色、香、味和营养成份，延长保鲜期及货架寿命。