血豆腐全套加工设备小型全自动鸭血加工设备价格:638.00元/台 最小起订量:1 台 供货总量:34 台 发货期限:自买家付款之日起3天内发货 有效期至:长期有效
血豆腐全套加工设备,小型全自动鸭血加工设备血豆腐顾名思义就是用血加工成的豆腐,其实在日常生活中常见,一般都是以鸭血和猪血为主,特别是在四川重庆火锅吃的比较多的地方,每天都有很大的销量。鸭血豆腐以新鲜的鸭血为主,因为刚采集的鸭血鲜味道好适合拿来深加工。颜色以暗红色为主,口感细滑。但是如果有胆固醇高的人还是不建议多食用的。血豆腐全套加工设备主要包括了冷藏罐-配料罐-脱气罐-高位待装罐-高温杀菌锅-风干机等一套设备,价格根据型号来计算,不同的型号价格还是差异很大的。建议客户可以直接致电咨询详细投资预算!小型全自动鸭血加工设备血豆腐工艺
血豆腐加工设备一、采血过滤
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。
3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
血豆腐加工设备二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。
2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。
3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(低)
4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,血豆腐全套加工设备发现盒内量小应适当加入。
血豆腐加工设备三、封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好,装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。
3、封口后装到盘内,每盘50盒,后装车,每车8盘
小型全自动鸭血加工设备技术参数
型号:900型:
内径900mm
长度:1500mm
产量:300-350kg
功率:45kw
盘子数量:8个;
托盘:2个
小推车:2个
容积:1.3m3
配锅炉型号:0.1t,0.4MPA
外形尺寸:1200*2400*13000mm
血豆腐全套加工设备图片展示:
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小型全自动鸭血加工设备售后:可根据客户要求定做设备型号以及配置。该机采用专线快速运费全国,是您不管是在何所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地,保障您的盈利无误。
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以上"血豆腐全套加工设备,小型全自动鸭血加工设备"信息由企业自行提供,该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性。本网对此不承担任何保证责任。
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