休闲食品加工设备价格：500.00元/台 供货总量：1000 台 有效期至：长期有效
规格：400*340*280mm
功率：1.5kW
电压：220V
格数：6格
关东煮，日语本名おでん（Oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”（Kanto ni）、“关东炊”（関东炊き、Kanto daki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板（也叫狮子狗鱼蛋，竹轮、chikuwa）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。
有说关东煮源自“味噌田乐”（Misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。
关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。
通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板（也叫狮子狗鱼蛋，竹轮、chikuwa）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。
关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮，地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等，加上特殊加工，形成各种各样的外形和口味，最后串上竹签而成，烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮，它集美观、可口、鲜美、方便等各优点于一体。
地道的关东煮，设备、汤、料、酱都很重要。有专门的关东煮炉子，制作精良，有 4格、 6格、 9格不等，还有关东煮台车、关东煮竹签、关东煮粉、关东煮酱等，这些东西在广东佛山、上海等地都能采购得到。而特别造型的关东煮食品除了订购外，也可以自己模仿。关东煮的关键又在汤料，汤料可以做出各种特色，比如花茶汤料，好的汤煮出来的料不用蘸酱也很好吃，如果沾上特调的酱料，顾客就有了更多的选择。林先生说“台湾 7－11的关东煮就很有名，汤料极为鲜美，加上严格的卫生管理，已经流行很多年了，在东南亚的影响都不小。因为方便、可口，而且价格容易普及：一串一块钱左右
| 种类 | 关东煮 | 产品别名 | 关东煮 |
| 品牌 | 合富 | 型号 | ET-10 |
| 电压 | 220（V） | 功率 | 1.5（kw） |
| 产品用途 | 煮 | 外形尺寸 | 400*340*280mm（mm） |
| 包装 | 纸箱 | 适用范围 | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、饮品店设备、中餐店设备、酒厂设备、休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、调料加工厂设备、其他 |
| 营销 | 特价 |
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