供应复合甜味剂（甜度50倍）

蛋白糖价格：22.00元/公斤 最小起订量：1 公斤 供货总量：1000 公斤 有效期至：长期有效

蛋白糖是一种复合甜味剂，是赋予食品以甜味的一类食品添加剂。

现有的各种单体甜味剂，如糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等，由于都有各自的优点和缺陷，无论哪种单体甜味剂，都不能同时满足安全、口感、工艺、成本四项要求。

蔗糖等天然甜味剂最安全，但价格太高，又由于提供热量多，摄取过多会导致肥胖症。

蛋白糖（复合甜味剂）是由人工合成的非营养型的甜味剂组成，其功能和目的在于：⑴利用二种以上单体甜味剂和其它物质产生增效作用，提高甜度，矫正和提升口感风味（因为单体甜味剂含有苦味和金属味等，影响口感）。⑵根据各种不同食品的安全标准，选择允许使用的甜味剂。⑶根据各种不同食品工艺，选择和改造成符合工艺要求的甜味剂。

鸿羽牌复合甜味剂，是运用科学的方法对单体甜味剂各自的优点进行利用和发挥，对其缺点进行弥补和改造，进行合理的复配，从而接近和达到同时满足安全、口感、工艺、成本四项要求的目标。

鸿羽牌复合甜味剂具有甜度高、用量少、热量低等特点，同时可兼有增稠、稳定、赋予食品良好的口感及感观等作用，还能与其它成分混调改善口感和风味，改进产品理化性质以及增加营养等，即使是糖尿病、高血糖患者也能食用。

鸿羽牌甜味剂甜度为蔗糖的几十倍甚至100倍，价格仅是蔗糖的几倍。

鸿羽牌复合甜味剂种类有：