柠檬酸价格：15.00元/公斤 有效期至：长期有效
性状：白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭，味咸，凉，微有潮解性，在水或甘油中易容，在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98.加热至230℃熔化并分解。
| 等级 | 食品级 | 类型 | 无水柠檬酸 |
| 产品等级 | 优级品 | 含量≥ | 99（％） |
| 产地/厂商 | 江苏 | 用途 | 缓冲剂 |
| 执行质量标准 | 食品级 | CAS | 6100-05-6 |
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