俊媳妇压面机

米面机械价格：70.00元/台 有效期至：长期有效

固定压面机，提高工作效率

【产品说明】

对于注重生活品质的您来说,吃面既要吃得精细卫生,又要新鲜营养,而商店的挂面少了一份现做的新鲜与营养,街上现压的面又少了一份卫生与精细,口味还不一定是自己和家人喜欢的。
俊媳妇三刀制面机让您在家自己做出各种口味的面条,既营养新鲜,又无需花多少时间、力气,看着香喷喷的面粉,和着新鲜的南瓜、绿豆、青菜、鸡蛋……在DIY中变成令人垂涎欲滴的面条,与家人一起品尝不同面条的口味的变化,分享生活的喜悦!整个机身为不锈钢材质,美观耐用,制面干净卫生,专用夹钳可将机器稳稳固定在桌边,3个不同面轴,无论是压面片、还是制面都可轻松应付。5档面片调节档,可压出不同厚度的面片,操作简单,清洗容易。每天,您只要花点小心思,就可为家人做出不同风味的爱心面。

操作步骤：

1.和面：

一斤半面粉应该够吃了（2斤也行），用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐，放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就行。

2.压面皮前的准备：

掌握好水量，面和的不能太软，和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟既可，如果想控制好份量，可先将和好的面切成大小均匀的面块。

3.压面皮：

图片上为了美观，面皮压得很规则，实际上不需要这样，但一定要多压几遍，我自己一般压三遍，这样压出来的面比较紧实，吃起来口感韧性十足，压面皮的轴有6档可以调节，先用较厚的档位压一遍，再用较薄的效果比较好。

4.压面条：

将压好的面皮放到面斗板上，轻轻转动摇柄，面条就压好了，压面条有粗、细两个轴，可根据自己的喜好选择。

5.制作饺子、馄饨皮：

（如图）馄饨皮只需将压好的面皮切好就OK了,制作饺子皮掌柜的还有一个家传秘诀，一般人我不告诉他的哟！嘿嘿！那就是用一个口稍大点的茶杯在面皮上一按就是一张，哈哈！

6.机器的保养：

使用后用干布或刷子清洁即可，如果想彻底清洁干净，可用水冲洗，洗后擦干既可。

产品的型号及特点：

一机三刀，在功能 性能 质量等方面都进行了创新改造，重新设计，对关键的零部件都进行了精加工。机体加固／齿轮加厚，提高了产品的档次，噪音降低／寿命延长／精制美观／耐磨耐用，特别适合家庭使用。

使用方法：

和面：面粉加温水（约５：２），水中适当放盐／碱，若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。准备：将压面机放在桌子边或面板边缘，用卡子卡住，然后将调和好的面团切成片状（约２０毫米左右）撒些干面粉待用。压面皮：先将调节盒向外拔出，旋转到１档，把面团投入压面辊上，按顺序转动调节盒旋钮，反复压制４－５次，并适当撒些干面粉，最后调节压面辊间隙１．５mm，复压一次。切面条：机上设有特宽/中宽面条刀，可任意先用，把压好的面皮投入所需的切面刀上，即可切出面条，切圆面时把面皮压成2.5mm厚，放在细刀上即可成圆面。压锟钝皮：按压面程序压制6档，撒些干面粉或淀粉，折叠从中间一分二为二，再切成适当大小的梯形，即可包锟钝。结束：将机体，切面刀，压面辊清理干净。

注意事项：

操作时手应避免接触刀和辊，以免发生危险，并要特别注意不得让儿童操作。坚持压面辊底部刮面板与压面辊紧贴严密，防止压面辊粘面，保持切面刀底部的切面梳贴切面刀槽根部，防止面条趋扭，切面时切勿倒摇，避免损坏梳子。在调整面皮厚薄时，应按从厚到薄的顺序使用，以免损坏机器。为防止机器绞死和噪音过大，在每次开机前后都应对转动部位注入少许植物油。严禁铁屑或杂物混入面片或掉进机内，以免损坏机件。严禁用水清洗，以免部件锈蚀。

日常保养：

长期不用应存放于干燥的地方，以免部件锈蚀。每次使用完毕后，应将机体清理干净，清理夹杂在各部件上的面团，以免干结对下次使用不利。应经常在转动部位注入少许植物油，以确保润滑。