休闲食品加工设备价格:260.00元/台 供货总量:100000 台 有效期至:长期有效
烤肠机概念是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备,通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为:5组、7组、10组三种,以7根管的最常用。
性能参数
功率:5管:750W 7管:1050W 10管 1500W 电压:220V 控温:50-300度 重量:约17kg 使用方法: 1、打开机器先检查外观,一切无误后,将烤肠机置于牢固平坦的工作台(桌面、柜台)上。插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开电机开关,滚轴开始平稳转动,然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转,将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准,加温指示灯亮,滚轴内电热管开始加温,旋钮继续顺时针转动约在150度处停下,当烤肠机器温度达到设定值时,加温指示灯熄灭,恒温指示灯亮,表示温度已到设定值。 2、把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,此时香肠以相反的方向开始受热转动,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离,当香肠烤至熟透时,可嗅到香肠味,色泽变深并发油亮,即可食用、出售。 3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。 4、本机常有2组温控装置,分别控制,当生产量需求不大时,只需打开一组,前排几条管子加热进行烤制,如产量需要增加时,再把二组同时打开,这样可节约用电。 5、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用,平时也可用香肠的预热,但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内,以免成品变得干硬。 6、连续烤制时,每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。 7、滚轴上如有顽渍,可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净,并用毛巾擦干。 8、使用完毕后拔掉电源,将烤肠机清理干净,并加以防尘保护。
种类 | 热狗机 | 产品别名 | 烤肠机 |
品牌 | 温州奔腾 | 型号 | 7 |
电压 | 220(V) | 功率 | 1.5(kw) |
产品用途 | 烤制香肠 | 外形尺寸 | 585*330*200(mm) |
净重 | 18(kg) | 包装 | 木箱/纸箱 |
适用范围 | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、饮品店设备、中餐店设备、休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、其他 | 营销 | 新品 |
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