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酪蛋白磷酸肽(Casein Phosphopeptides,简称CCP),性状:白色结晶性粉末,CAS No.691364-49-5,分子式C18H12CrN3O6 分子量:418.33 来源于天然优质蛋白质---牛乳酪蛋白,它可以有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率,还具有固齿、健齿、修复龈齿的作用。CPP也正是着眼于提高钙的吸收利用率而开发的新型营养产品,它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添加剂之一,它与VD相比吸收率高,无毒副作用,更能提高其它锌、铁等二价矿物质的吸收率。CPP可促进小肠下部不可饱和钙的被动扩散吸收,这种吸收不受年龄和VD的变化。
用途:营养强化剂。促进婴幼儿骨骼形成,预防和改善骨质疏松。
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