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鲜奶吧巴氏杀菌机,全自动鲜奶杀菌机目前我们喝的大多数奶都属于“高温灭菌奶”,细心的您可以从牛奶包装袋上“牛奶类别”一栏发现这个名词。这表示我们现在喝的牛奶虽然可以有较长的保质期,但这是以牺牲牛奶部分营养价值为代价的,因为在高温下牛奶的一些营养物质受到了破坏。
全自动鲜奶杀菌机降温操作:
打开 -自来水出 - 自来水进-关闭 热水出 热水回- 保持3~5分钟 ----打开 冷水回 冷水出 -----关闭 自来水进 自来水出 打开 制冷 开关--降温到所需温度后 -关闭 冷水出 冷水回 保持 热水回 开启(防止罐内的热量产生压力造成对罐体的破坏!!!)
鲜奶吧巴氏杀菌机中国乳业界泰斗、东北农业大学教授骆承庠教授说,常温纯牛奶以实现常温贮存和长保质期为目的,采用135℃以上的超高温灭菌工艺,使牛奶营养大部分流失。而“巴氏鲜奶”则避免了这一问题。鲜奶吧巴氏杀菌机巴氏鲜奶是指采用巴氏灭菌法加工的牛奶,用75℃~85℃的巴氏低温杀菌工艺,保证牛奶安全饮用的同时,最大限度地保留牛奶的活性生命物质和营养,鲜奶富含活性钙成分,更利于钙质的吸收。
鲜奶吧巴氏杀菌机兴和机械供应。奶吧杀菌机工作过程:先设置好杀菌温度,在杀菌过程中当水温超过设定温度时循环水泵开始工作,将冷水输送进杀菌层进行降温,当水温过低时循环水泵则将热水输送进杀菌层,提高水温,使水温始终保持在设定温度。鲜奶吧巴氏杀菌机奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
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