价格:360.00元/桶 最小起订量:9 桶 供货总量:6000000 桶 发货期限:自买家付款之日起3天内发货 有效期至:长期有效
食品厂GMP车间消毒简介一、前言:
随着生活水平的提高,人们的生活得到日益改善,对于食品质量的要求也在逐渐提高,因此,食品安全的重要性日渐受到重视是不争的事实。食品生产企业是食物供应链中最重要的一环,政府执法部门和消费者将更多的目光关注到食品安全。这一趋势向各类食品加工企业提出了挑战。严格的卫生要求,高度的卫生水准,是食品加工企业成功发展的基本保障。
二、消毒现状
目前企业常用的消毒方式为甲醛熏蒸消毒、含氯类消毒剂、臭氧消毒等方式。
空气消毒作为GMP车间消毒的重中之重,必须谨慎处理,目前很多厂家采用的是甲醛熏蒸配合杀孢子剂,但是甲醛熏蒸的危害性大,甲醛熏蒸的强毒性残留会长时间存在于洁净区内,会造成产品的重复污染,对操作人员和环境造成长久的潜在危害。并且在熏蒸之后要长时间通风,人员才能进入洁净区,造成了生产效率降低。
含氯类消毒剂虽然初次消毒效果较好,但不具备长久效应,不具备抑菌作用,不适合长期使用。氯类消毒剂受环境温度、光照等多种参数影响,效果较难控制,且会改变PH值,影响食品口味等,不适合食品厂使用。臭氧会促使橡胶类密封老化、其残留浓度要求小于0.16mg/m3,在此浓度时,难以测试和控制。臭氧消毒总体效果较差,且比较难控制。
三、GMP车间消毒剂需要满足的条件
•广谱杀菌能力,能杀灭最多种类的病原体;
•对食品没有副作用;
•环境友好,最好能够完全降解;
•具备长久效应;
•能够消除生物膜;
•无毒,易于操作;
•实惠的价格;
•长久的储存期;
•在各种水质中有效;
•在现场能够测定剂量和浓度;
•没有化学残留,可供人类食用;
•符合所有国家和国际质量标准
三诺西S25消毒剂满足以上所有条件,能够代替醛类、氯类、臭氧等消毒方式,具备高效、环保、安全等特点。
四、三诺西产品描述
三诺西S25是一种多组分复合型消毒剂,所采用的氧化剂为过氧化氢,它与稳定剂结合形成复合溶液。作为催化剂添加的痕量银离子可以保持长久的效用。银离子具有微动和催化的作用。
1、产品具有出色功效,可有效杀灭细菌、病毒、霉菌和真菌。
2、产品性能稳定,可长期储存。产品在高水/气温度下仍能保持稳定;甚至在高温下,其效用还会有所增强。
3、三诺西S25是一种无毒害性产品。其主要成分-过氧化氢-不会污染废水。这是由于它会分解成为水和氧气(H2O和O2),即,其副产物不具毒害性。
4、两种基本物质(H2O2和Ag)进一步促进了各自的优势。两种物质的协同作用比其中任何一种物质单独作用要具有更快、更强的杀菌作用。
5、三诺西S25型产品对防止水份受细菌和病毒的再污染特别有效。
6、三诺西S25几乎没有残留物。
五、GMP车间使用三诺西的优点
1、效果优于过氧化氢,次氯酸钠(漂白剂)等消毒剂;
2、可以在CIP系统中使用;
3、无味,无臭,无色;
4、三诺西反应只生成氧气和水,不产生其他毒副产物;
5、不产生泡沫;
六、三诺西是包装材料和设备消毒的理想产品
1、三诺西在高温下是非常稳定的;季铵化合物在高温下不稳定,容易爆炸;漂白剂在高温下容易蒸发。
2、三诺西代替过氧化氢,可以有效降低蒸汽应用中氧化剂的蒸发。
3、三诺西安全性高,容易运输、储存和处理。
4、相对其他消毒剂,三诺西可以显著减少设备腐蚀。
5、三诺西比过氧化氢本身有一个更持久的效果。
6、三诺西在使用过程中,可以降低作用时间和水的使用量。
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