价格:1.00元/台 最小起订量:1 台 供货总量:1000 台 发货期限:自买家付款之日起3天内发货 有效期至:长期有效
商用电磁炉8kw台式平面电磁炉产品参数产品名称:8kw台式平面电磁炉
电磁炉品牌:麦大厨
型号:mdc-8kw-b
颜色分类:不锈钢色
适用功能:爆炒 蒸煮 火锅 烧水
电磁炉面板类型:平面面微晶面板
磁炉功率:8000w
售后服务:全国联保2年
操作方式:旋转式
火力档位:5档
防水功能:有
热效率:95%
毛重:13.78kg
净重:12.58kg
产品尺寸:60cm*67cm*32cm
使用寿命:5万小时
商用电磁炉概述
电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火,因此安全、卫生。
商用电磁炉基本简介
电磁炉打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动,通过电流的焦耳热(P=I^2*R)使锅底发热。(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点,能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此,在电磁炉较普及的一些国家里,人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的,因此应选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质(不锈钢)炊具,其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外,铁是对人体健康有益的物质,也是人体长期需要摄取的必要元素。
商用电磁炉工作过程
当一个回路线圈通予电流时,其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N-S极的产生,亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电,线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。
当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时,此时金属面就会感应电流(即涡流),涡流使锅具铁原子高速无规则运动,原子互相碰撞、摩擦而产生热能。
感应的电流越大则所产生的热量就越高,煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大,则穿越金属面的磁通变化量也就要越大,当然磁场强度也就要越强。这样一来,原先通过交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。 因为使用高强度的磁场感应,所以炉面没有电流产生,因此在烹煮食物时炉面不会产生高温,非山寨版的电磁炉炉面都是使用了能耐高温的黑晶板,是一种相对安全的烹煮器具。在使用过程中,因为黑晶板会与锅具接触,会局部产生高温,所以在加热后的一段时间里,不要触摸炉面,以防烫伤。
商用电磁炉主要配件
电磁炉主要有两大部分构成:电子线路部分及结构性包装部分。
(1)电子线路部分包括:功率板、主机板、灯板(操控显示板)、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。
(2)结构性包装部分包括:瓷板(新型电磁炉有用玻璃面板)、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。
1、微晶面板:进口高级耐热微晶面板。
2、高压主基板:构成主电流回路。
3、低压主基板:电脑控制功能。
4、LED线路板:显示工作状态和传递操作指令。
5、线盘:将高频交变电流转换成交变磁场(PAN)。
6、风扇组件:散热辅助元件(FAN)。
7、IGBT:通过低电流信号、控制大电流的通断(IGBT)。
8、桥式整流块:将交流电源转换为直流电源(BD101)。
9、热敏电阻件:将热量信号传递到控制电路。
10、热开关组件:感应IGBT工作温度,从而保护IGBT由于过热损坏
我是做大酒店的,你们的电磁炉火力够吗?能抛锅吗?用起来麻烦吗?
你们的电磁炉小餐馆能用吗?家庭能用吗?是不是一定要380伏的电?
我们是大单位,380伏的电,但主线不够负荷或者原本我们就不够电用,怎么办?
你说你们的电磁炉能省这么多,我怎么证实 ?
如果我买的电磁炉坏了,你们保修吗?怎么保修?
电磁炉有磁场,它会有辐射影响使用者的健康吗?
你们的电磁炉能用多久?会坏吗?
东莞市华道节能科技有限公司麦大厨系列商用电磁炉 http://www.mdckj.com
用户关心问题
你们的电磁炉会漏电吗,有危险吗?
答:我们的电磁炉是通过天形的磁来令您手中的锅发热,锅与带电的配件是有很大距离的,使用人是没机会接触到电或带电的配件,我们做好了防漏电设计与漏电保护,并且我们的产品由人保公司承保,让你无任何后顾之忧。
我是做大酒店的,你们的电磁炉火力够吗?能抛锅吗?用起来麻烦吗?
答:我们的电磁炉已做到五十千瓦,单是三十千瓦的炉,你开最大档,倒一公升油下去,开最大档,马上油就变气了,可以说市面上最大火力的煮菜用的各式炉具,都没有我们的火力大!而抛锅的问题,我们早在几年前就解决了!现时有不少五星级酒店都在用!而麻烦的问题,我们的电磁炉可以电脑设定温度设定时间,只会更简单方便!当然,肯定要厨师经过一两天的适应习惯。
你们的电磁炉小餐馆能用吗?家庭能用吗?是不是一定要380伏的电?
答:一样能用!一样能省!可以用220伏的小炉(如原有些不够粗,须拉多一条线,包线包人工约两三百元)如果要做围餐或扩大发展,要用大炉。没有380伏电可以到电网公司报装。申请费大约一两千元,(不同地方而定)我们可以代为报装,费用可能更快捷低价。
我们是大单位,380伏的电,但主线不够负荷或者原本我们就不够电用,怎么办?
答:那您需要一定的投资来整改或申报,但因为我们电磁炉省的钱比较多,从长远的利益来说,您这笔投资很快将得到回报,您亦可以通过我们来协助整改或申报,可能更快捷低价
你说你们的电磁炉能省这么多,我怎么证实 ?
答:很简单,您在购买的电磁炉边,装上一个电表(约一百元个)便一目了然,如还不放心,再买一个油气流量表(约一百五十元一个)装在您的燃气炉边,就更清楚。如达不到我们的承诺,我们赔装表的钱,再罚一千元给您。 你们的电磁炉多少钱一台?我花钱买炉合算?答:根据型号,我们的小炉价格大部份是1千到两千,大炉一万到两万,也可根据客户要要求
如果我买的电磁炉坏了,你们保修吗?怎么保修?
答:我们严格执行三包服务,七天无条件退货,十四天无条件换货,一个月内有质量问题(非人为)无条件退换货,免费两年保修(或根据销售合同与实际情况另行议定)
电磁炉有磁场,它会有辐射影响使用者的健康吗?
答:首先,磁场不等于辐射,并且我们的产品做足防磁防辐射设计,您不放心,可在淘宝买一个电磁辐射检测设备(约一百元),测测我们的机子与您手里的手机(比手机还低),便一清二楚。改变配置功能而改变价格,到现在为止,我们的客户百份之一百都是正常使用五个月到八个月就能把成本节省回来。剩下那么多年省的钱,都算是赚的,你认为合算吗?
你们的电磁炉能用多久?会坏吗?
答:是电子产品都会坏!但是,我们生产三年多的电磁炉,得到的数据是新机第一年,故障率为0.7%,第二年故障率为%1.2,第三年故障率为%1.6,这个数据,远低于其它品种的电器,甚至是著名品牌的电器(此数据经得起调查与推敲,因为我们有客户反馈系统,你可以查看或调查,如果您使用中有问题反馈上来了,而以后又查不到,证明我们造假了)因为第一,电磁炉配件简单,并且经过2010年前几年的行业摸索,2010年后的电磁炉产一,已相当成熟。第二,我们生产方面严格遵守IS09001-2008认证标准,并且用的核心电子元件,大部份都是德国进口,所以我们的电
磁炉,理论上最少用十年,而我们保证最少七年以上无中大型故障!
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以上"麦大厨商用电磁炉,专业的NO.1 行业的NO.1"信息由企业自行提供,该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性。本网对此不承担任何保证责任。
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