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豆奶生产线,小型豆奶生产线价格保质期长且能在常温下保存的牛奶,在加工过程中必须全面灭菌,可能还需加入稳定剂、防腐剂之类。人体摄入太多稳定剂、防腐剂之类的食品添加成分,显然对人体本身是无益的。小型豆奶生产线价格而低温保鲜奶中的有些菌种对人体健康是有益的。牛奶的全面灭菌一般需130℃以上高温,这种高温不但会把所有菌种“一网打尽”,而且对牛奶的营养成分也会造成一定程度的损失。
豆奶生产线国外的实验资料表明:和灭菌前的原奶相比,用巴氏消毒法灭菌后的低温保鲜奶,维生素B1、维生素C和叶酸损失10%左右,常温奶则损失20%-60%,低温保鲜奶的蛋白质变性率为0.43%,常温奶为94.8%。蛋白质变性后会部分或全部失去营业攻效。小型豆奶生产线价格从健康的角度讲,巴氏奶将逐渐取代长期保存的牛奶占据主要市场。由于需要配置低温冷藏条件且保质期短,而不会发生由于长久存放易使牛奶生成一些有害的物质。
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