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食品增稠剂 食品增稠剂价格 食品增稠剂厂家 前进商贸

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产品: 食品增稠剂 食品增稠剂价格 食品增稠剂厂家 前进商贸 
型号: 齐全 
规格: 齐全 
品牌: 前进商贸 
价格: 面议 
标签: 食品增稠剂
更新日期: 2013-09-30  
联系方式

食品增稠剂价格:0.00元/ 发货期限:自买家付款之日起3天内发货 有效期至:长期有效

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    食品增稠剂是什么呢,其实就是我们平时说食用胶,一般果冻,布丁,肉冻中都含有食品增稠剂。从学术上给食品增稠剂一个定义就是:通常指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。那食品增稠剂都具有什么样的作用呢。大多的食品增稠剂都具有胶粘,包胶,成膜的作用,还有的具有混浊,澄清,乳化,凝胶的作用,还有的食品增稠剂还具有保护作用呢。食品增稠剂的形成因素很多,当然了能够影响到它的粘稠度的因素也有很多,像是食品增稠剂自身的结构与相对分子质量,还有就是自身的使用浓度,外界的影响因素一般是介质的PH值,温度,切变力等等。

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