据商务部监测，上周（8月11日至17日）全国36个大中城市重点监测的食用农产品价格较前一周下跌0.2%。同期，重点监测的生产资料市场价格较前一周下跌0.7%，跌幅较前一周增加了0.3个百分点。
57种主要农产品中，价格周环比下跌的有36种，较前一周增加13种。具体来看，水果批发价格较前一周下跌1.9%，跌幅增加0.6个百分点。立秋以来，天气日渐凉爽，蔬菜上市量稳定增加，上周蔬菜平均价格下跌1.2%。水产品价格小幅回落。主要水产品平均批发价格较前一周下跌1.0%。
食用油价格回调。其中，豆油、菜籽油和花生油零售价格分别较前一周下跌0.8%、0.4%和0.1%。肉类价格小幅波动。其中猪肉和羊肉批发价格分别上涨0.1%和0.2%，牛肉批发价格下跌0.3%。粮食价格小幅上涨。其中，小包装面粉、小包装大米零售价格均上涨0.2%。禽、蛋价格稳中有升。白条鸡零售价格上涨0.1%；鸡蛋零售价格上涨0.7%。
上周，重点监测的生产资料市场价格较前一周下跌0.7%，跌幅较前一周增加了0.3个百分点。112种主要商品中，价格周环比下跌的有51种，占45.54%；持平的有39种，占34.82%；上涨的有22种，占19.64%。
从大类来看，矿产品、有色金属、化工产品、黑色金属、能源产品、轻工原料、橡胶产品价格有所下跌，农资、建材价格有所上涨。从具体品种来看，铁矿石、原油、45#16mm碳结圆钢价格跌幅居前，分别较前一周下跌4.5%、3.0%和1.4%；锑矿、三元复合肥、原木价格分别较前一周上涨3.5%、1.9%和1.1%。